2016/02/25

ちょっといっぷく・・・【 ≪STUDIO えとか≫ こんな点も変更します 】

 


前回のお知らせに引き続き、3月からリニューアルするスタジオについて


その他に変わった点、新しくする点などをお知らせします


まずは、スタジオをご利用頂いたお客様のご利用特典を設けました


当スタジオでお飲み頂けるお酒には、1杯価格の表示があり、他に販売価格という欄があります


その販売価格に欄に価格が表示されているお酒は本店舗で販売中の商品となります


実際に飲んでみて気に入ったお酒に、販売価格表示のある場合、


本店舗でご利用頂けるご購入特典チケット』をもれなく発行させて頂きます!
  (※ 自己申告制。お一人様10枚まで。)

 
有効期限内に、本店舗にてそのチケットをご提示の上、明記されているお酒を購入頂きますと、


1.8Lか720mlを問わず、表示金額をキャッシュバックします

  (※ このチケット、商品の予約を確約するものではありません)


もちろん飲み放題コースでお飲み頂いたお客様にもチケットは発行します



他には、新しくスタジオ専用のご利用ポイントカードを発行致します!


このカードの特典については、スタジオでも本店舗でもご利用けるような予定でおります


当スタジオの活用方法は、私が考えうる以上に沢山あることと思います


この1年も、お越し頂いたお客様から頂戴したご意見の中には


考えていなかったことや、言われてみればなるほどなぁというご意見も沢山頂きました


タクシーに乗るまでもない程度、繁華街からちょっとだけ離れているという点も


きっと、思いもよらない利用方法があるんじゃないかな?


10名以上という人数で貸切利用できるなんて、接待や打合せでも十分に活用できるね!


なんていう声をつい先日頂きましたし、是非ご利用頂くお客様と


スタジオらしい新しい活用方法、目からウロコの利用方法を


一緒に作り出していけたらいい最高ですね!


是非皆様のご利用をお待ちしていますね、お気軽にどうぞ!


2016/02/18

ちょっといっぷく・・・【 ≪STUDIO えとか≫ システム、営業時間を変更します 】

 

当スタジオの一番大きな変更点はやはりシステムです


3月から、≪飲み放題≫≪フリーオーダー≫ の2システムに変更します


お飲み頂けるお酒も、日本酒、本格焼酎、ワイン、リキュール、ウイスキー、ビールと


少なくとも全部で50~60種類以上当店特約取扱商品を中心にお飲み頂けるようになります


限定アイテムも多数オンリストしますので、内容も種類数も随時変わります


まず、≪飲み放題≫について、お一人様から利用可能ですし、


10名を超える場合は事前予約で平日でも貸切対応をさせていただことは可能です


飲み放題コースは、【120分 2,000円】【120分超 2,500円】の2コース


提供するお酒のほとんどをお飲み頂けますが、一部高額アイテムやビールについては


【1杯限定】=『何杯もお飲み頂くことはできませんが1杯はお飲み頂けるお酒』と


【単品対応】=『飲み放題に含まないが別途掲示料金お支払でお飲み頂けるのお酒』もあります


そして、≪フリーオーダー≫は、お一人様 基本チャージ600円で


提供する全アイテムを100円から500円でキャッシュオンスタイルでお飲み頂けます


基本チャージには、最初の1杯(100円~300円)とお通しが含まれます


お通しが不要な場合、その代わりにもう1杯(100円~300円)お出しさせて頂きます


そして、『お酒のおつまみ』は、お持ち込み自由というスタイルにします
(※おつまみは加工済、調理済に限ります。生ものや要調理なおつまみは持込ご遠慮下さい)


当スタジオには、取り皿や箸はもちろん調味料、レンジ等もご用意していますのでご安心下さい


また、当スタジオでも、セミセルフの厳選した美味しいお酒のおつまみを


お手軽な価格でご利用頂けるものをご用意していますので、


手ぶらでも安心してお越しください・・・手ぶらでのご利用大歓迎ですよ


缶詰、パウチパック、レトルトアイテム、乾き物、スナック類等


お酒のおつまみとして相性のいいハイコスパなフードを厳選してラインナップしております


余裕が出てきたら、サプライズフードもやってみたいなぁと思ってますけど・・・(笑)


味わいを吟味するお酒好きの方はもちろん、ちょっとずついろんなお酒を楽しんでみたいという方、


もちろん純粋にお酒を楽しみたい方、隠れ家的に気軽にお酒を飲みたい方も歓迎します!


これからお酒を勉強したい!楽しんでみたい!というカテゴリー初心者(※)の方も大歓迎!
    (※)ビールは飲めるが、日本酒は飲めない・・・というようにあるカテゴリーのお酒について初心者であるという方

またご贈答にするお酒をチョイスするためのテイスティングをしてみたり、


お仲間で利き酒大会をしてみたり・・・


お酒を主人公にした『お酒のためのスタジオ』ですので、


”こんなことできますか?”
”こんなことしてみたいんですが”
”こういう使い方してもいいですか?”


・・・是非お気軽にご相談してみて下さい!


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次の変更点は、営業日、営業時間について、


まず、営業時間について、


飲食店様の営業時間を鑑みて、今まで午後8時までと短い営業でしたが、


午後10時までに変更します (スタートは午後6時からで変更ありません)


また営業日は、原則平日のみ、月曜日から木曜日で変更ありません


また、金、土、日曜について、≪飲み放題≫で10名様以上のご利用に対して、


事前予約にて利用可能な場合、貸切での対応させて頂きます
(※対応人数は全員着席で最大16名迄。それ以上の人数の場合はご確認下さい)


貸切対応は、平日の営業日でも事前予約頂ければ対応させて頂きますので、


フリーでご利用の場合は、営業カレンダーをご確認頂くか、お電話にて確認をお願いします 


口にしていただき、こんなお酒もあるんだ!こんな味わいもあるんだ!という


出会いや発見は嬉しいものですよね


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お料理ありきでお酒がある居酒屋さんや飲食店さんではありません


100%お酒ありきで、当店の内気な仲間達を知って頂き、味わって頂きつつ、


広くお酒を多様な視点から幅広く楽しんで頂けるスタジオにしていこうと思っております


だからお酒を楽しむためのおつまみの持ち込みも自由とさせて頂きました


おうちで作ったお漬物、 沢山作って余ったおかずなどをタッパに入れて持ち込んでもよし


スーパーで惣菜や気に入ったおつまみを買ってきて持ち込み、友人とみんなで分けるもよし


行きつけの飲食店さんでお酒に合う持ち帰りおつまみを作って頂き持ち込むもよし 


スタジオでも、味もお酒との相性を考慮した商品をセミセルフで楽しめるよう準備します


そんなフードの中には、スーパーやコンビニで買ってくるよりお手頃で美味しい品もあります!


ピュアにこだわりのお酒を楽しむ方にはもってこいの場所になってくれますよ


・・・もちろん、手ぶらでのご利用も大大大大歓迎ですよ!!


スタジオおつまみもお酒と抜群の相性のものばかりですので是非利用して下さいね


あっ!そうそう!もちろん、お分かりのこととは思いますが、最後に念のため

 
『STUDIO えとか』は、お酒のおつまみは持込OKですが、


飲み物の持ち込みはアルコール、ノンアルコールも含めてNGとなります


よろしくお願い致します ♪







2016/02/13

ちょっといっぷく・・・【 スタジオ新展開を準備中 】


 


実は当店の直営スタジオ稼働してから今月2日で1年たちました


ブログでの投稿はまちまちになってしまっていますが、もちろん営業しています


この1年開設当初から正直いろんなお客様にお越し頂き、沢山のさせて頂きました


いろんな貴重な沢山のご意見、ご感想を頂き、本当にありがたい1年でした


また、実際に営業してく中で、当初の設定に無理があったと思うことや


やってみなければ気付かなかったあろうことに多々気付くことができました


この1年営業のお蔭で、尚更沢山のお客様に当店の仲間達をダイレクトに知ってもらいたい!


宣伝広告やメディア戦略のような今風の空中戦もいいのでしょうが


時間もかかるし、かなり泥臭いけど、面と向かって接近戦で関わってみたい


都合よくお酒を色眼鏡を掛けて楽しむような消費者との体力勝負の消耗戦はせずに


TPOやライフスタイルに合わせて臨機応変にお酒をチョイスしたり楽しんだりする方と


がっぷり四つで心地よい汗を流せるような持久戦を楽しみたい


・・・・・という気持ちがより一層強くなってきました


沢山頂いた貴重な意見や、1年やったことで判明した自分の正直な思いや反省点などを踏まえて


本来の目的をご理解いただけるお客様に沢山ご利用頂けるスタイルで


この3月から営業システム、スタイルを大きくリニューアルをすることにしました!


スタジオの場所などのハード面はほとんど変更点はございません


日中の”ハンドメイドのお店”もそのまま営業していますし(ちょっと路線は変わってきましたが(笑


営業スタイル、システム、その他のソフト面をもっと明瞭に変えていきます


具体的な内容はこれから徐々にお知らせしていきますが、


『試飲』、『テイスティング』という言葉を使用するのは控えようと思います


≪ 当店の仲間達を着の身着のままいろいろ試し味わって頂けるスタジオ ≫ 


というように、『お酒を味わう』、『お酒を楽しむ』ためのリニューアルにしていこうと思います


是非来週からのスタジオリニューアルの情報発信をお楽しみに!!




2016/02/02

芋焼酎 タイガーアンドドラゴン

 

斬新な見た目に、初めて出会った瞬間に魅了されることがある


魅了されると、会話をする前からいろんな楽しい様子を妄想するらしい


妄想すればするほど、ヤケドしてみたくなるらしい


そして手を出すと、ヤケドするどころかはまってしまう


・・・こんな出会い、それも芋焼酎との出会い、経験ありますか?


この芋焼酎、裏ラベルにはこう書いてある


虎の如く、うまい酒をかぎわけ、
龍神の如く、がぶ飲みする。
この者を、馬鹿者と、呼ぶ。


最初に出会った時からビビビッと来た


こんな風にこの焼酎のなんたるかを表現してくるなんて


スゴイなぁと感心したものでした


かぎわけるのに難くないような心地よい芳醇な香り、


そして、飲めば、がぶ飲みできるほどに魅力的な飲みよさ


こんなお酒を前にしたら、残念ながら馬鹿者になっちまうんだろう


それに加えて、このビジュアルですから、飲んだものを虜にしてしまうのでしょう


そばに置いて、かっこつけながら、うっとりしながら夜を楽しむ


そんな芋焼酎、あってもいいと思いませんか?


虎と龍に魅了されるような夜があってもいいじゃありませんか


【数量限定】
1.8L=2,595円
720ml=1,405円