2016/11/18

ちょっといっぷく・・・【 真夜中のワインパーティー、楽しかったです♪ 】

 

昨日、無事、適度にこじんまりと真夜中に楽しめました・・・ボジョレーヌーボー

準備に手間取りながら、参加者の方たちが来店されて、

あれよあれよという感じで、始まってしまいまして、

残念ながらワイン達のかっこいいパチリ、昨年は取れたのに今年は取れませんでした(恥)

でも、今回も昨年に引き続き利用させて頂いたお店がお出しくださった

おしゃれで、和のテイストを忘れず、ワインにとてもよく合うお料理はちゃんとパチリできました

酒粕を使ったパスタ、岩のりのピザなど、真夜中にはちょうどいい量のおつまみで

参加者の皆さんも、目でも舌でも楽しんでもらえたようで本当にありがとうございました!です

今年ワインは自然派ヌーボー4種類にプラス大手メーカーさん定番ヌーボー1種類

合計5種類を順番にまずちょっとずつ飲んで頂きました

それに加えて、実はビオヌーボー4種類のうち、2種類は2015物もサプライズで登場!

生産者の違いはもちろん大手メーカーアイテムとの違いは明らかな違いだったようです

・・・”こんなに明らかに違うんですね”、”飲み比べることができたら、はっきり違いますね”

2016年産と2015産の全く同じ生産者のヌーボーの飲み比べも興味深いものだったようです

・・・”さほど違いはないな”、”やっぱり酸が増すんですね”、”コクが出た気がするな”

5種類のヌーボーの飲み比べも、2015と2016の同一生産者のワインの飲み比べも、

できる機会はそうそうあることもないので、貴重な体験になったようで何よりでした

気がつけば、75分が90分になってしまい、十分に楽しんで頂けて、お喜びの声も頂戴しました

私も必要な後片付けなどをして会場を後にしたのはほぼ午前2時

誰も歩いていない市内繁華街のメインストリートにタクシーのサインが長い列を作っていました

是非来年も、解禁日に開催予定ですので頭の片隅に入れておいてもらえたら嬉しいですね

ただ、”木曜日の午後6時や7時の開催にはならないの?”というお声も実は沢山頂いております

木曜日午前0時または木曜日午後7時、いずれにするかは一年掛けて再検討しようと思います

さ~て、このヌーボーパーティーが終わると年末の準備が始まるんです

これからドンドン寒くなっていきますので、風邪には気をつけて師走の準備は抜かりなく!

・・・本当にミッドナイトパーティー、ありがとうございました!!





2016/11/04

ちょっといっぷく・・・【 早すぎるよ・・・地元の冬 】

 

 『 おいおい~、なんだよこんなに早く・・・それもこんなに降るなよ~ 』


雪かきしながら、ずっとつぶやいていた気がします


地元では毎年11月3日の文化の日は、確か晴れの得意日だったはず


この祝日を境にグッと寒さも冬に近づくんだな~という感覚だった


今までも、11月3日、天気予報で雨や雪の予報があっても、大概はずれていたから


今年もそうなんじゃないの?と恥ずかしながら簡単に考えていた


今週月曜日、雪マークだったので前日の日曜日慌ててタイヤ交換したので問題はなかったけど


昨日、ガソリンスタンドやタイヤショップ等は、ビックリするくらいの車が道路まで溢れていた


加えて、スーパーや大型小売店も実に人ではまばらどころか、ガラガラ状態でしたね


雪国とはいえ、予定外、想定外の降雪には対応できないものなんですよねぇ(恥)


ちょうど先日通勤程度で車の利用をする方たちは初雪で交換している方が多いという話


あるお客様としていたばかりであの光景を目にしたもんだからビックリしました


商用で走行距離もある当店の商用車等は当店のようにギリギリになる会社も多いでしょうが


これからの十勝では、一般乗用車も初雪を合図に交換するのが賢明でしょうね


通勤や買い物で市内近郊を運転するくらいじゃそんなにタイヤ、減らないそうですよ


結果、昨日の降雪量は9cmだったそうで、夜全国ニュースでもまた地元の名前が連呼された


ほぼ地元の名前を全国テレビで耳にするときは天気の話オンリー


それにしても昨年は11月24日、勤労感謝の日の翌日、今年は11月3日、文化の日


当店の地元に降る雪は祝日が好きなんでしょうね ♪


実に商売をするにはガッカリなスタートの11月ですが、


見るからに白くなり、視覚的にもお酒が美味しい季節になってしまいました・・・残念(笑)


先月は日本酒の会、今月はボジョレーパーティーがあります


是非ボジョレーパーティーも沢山のお客様と真夜中ちょっと賑やかに楽しめたら嬉しいです!


さあ、まずは昨日降った雪が今日一日でどこまで溶けるかが楽しみですが


生憎、明日、雪マークなんですよねぇ


・・・もう大好きな『芝刈り』は今年はオシマイなのかな?(悲)


2016/11/01

ちょっといっぷく・・・【 日本酒の会、ありがとうございました! 】

 

先週末の【秋・日本酒三昧の会】


おかげさまをもちまして、大変盛会のうちに無事終了いたしました!


ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございました!!


今年の会場は、初開催のレトロ感溢れる洋食グリルで洋食と一緒に楽しんでいただきました!


毎回のことながら、イベント運営で手一杯になってしまいろくなパチリも撮れずに


いつものごとく、目には寂しい投稿になってしまい恐縮なのですが


日本酒にバッチリな洋食の料理がタンマリと出てきて、お腹も十分に満たして頂けた様子


また、参加者の方から、美味しい熟成チーズのご提供までいただきまして、ありがとうございました


いつもながらにテンパッテいたがばかりに、挨拶はさせて頂けましたものの、


参加者の皆様にご紹介も出来ずに大変失礼しました


40名以上の参加者の熱気で、お酒の説明などはほぼ無意味な状態でした


今回のメインで楽しんで頂きたかった、純米酒のエイジング体験と長期熟成させた搾りたて生酒


純米酒はH28BYとH21BYの飲み比べ、生酒はH22BYの約6年エイジングものでした


セルフエイジングでも同じ銘柄の純米酒がこんなに味わいが変わってくるんだということや


搾りたて生酒でさえ、しっかり管理して保存していれば、長期熟成したとしても


ほぼフレッシュさはなくなるものの、何の問題もなく楽しむことが出来ることなど


きっと参加者の皆さんは実体験いただけたものと思います


もちろん日本酒と洋食のコラボも、終了後の料理の残りを見ただけで


タップリ楽しんでいただけたことがはっきりと分かりました


・・・逆にもしや少し足りなかったのかな?という感じでさえありました


その料理の中に、勝手な解釈かもしれませんが、粋なメニューがありました


 

パッと見、私はお肉のカツレツかと思ったのですが、ハムカツでした!


ちょうどイベント開始時間と日本シリーズ第6戦の試合開始が同じ午後6時半


もしや応援の意味もあったのかな?


テレビがある会場だったのですが、さすがに午後8時までのイベントですので、


申し訳ないなと思ったのですが、野球中継はご遠慮頂いておりました


そのため、途中経過を口頭でお知らせはしていたのですが、


後半でこの”ハムカツ”が出てきた時、 野球の試合状況が気になっていた参加者の皆さんは


グッドタイミングなハムカツの登場に勝利の予感をしていたようです(笑)


イベント終了時点で、第6戦もまだ4回までしか進んでいなかったので良かったですよぉ~


ラスト20分で、お楽しみビンゴ大会をなんと団体戦で開催!(団体戦の意味はご想像下さい(笑))


1本3,000円超の大吟醸から、なんと簡易アルコールテスターまでの景品を


参加者の皆さんにもれなくお持ち帰り頂き、盛り上がりも最高潮の中で終了致しました!


今年は地元のマラソン大会と日本シリーズとバッチリかぶった日程でしたが


来年は是非これらの大きなイベントとかぶらないスケジュールを組めるよう頑張ります!


来年はどんなコンセプトで日本酒の会を開催しようかな?


またイベントで皆さんにお会いできること楽しみにしていますので、


是非当店主催イベント開催の折には、奮ってのご参加お待ちしております!


この度は本当に皆様、ありがとうございました!