2018/05/22

町田酒造 特別純米55 美山錦 夏純うすにごり



日本酒を”楽しむ”という意味が変わってきた
ひところ前なら、『飲んで酔っ払う=楽しむ』だった
今は、そうゆう”楽しむ”よりも、味わい、香り、コンセプト、料理との相性を”楽しむ”
本当の意味での”楽しむ”を実践している消費者が増えてきたのだろう
だから、こんなコンセプトのお酒も嬉しそうに飲んでもらえるようになった
写真の中の瓶の底、見えるでしょうか?・・・アングル的にきびしいなぁ(苦笑)
静かしていると底が2,3cm位、白く濁っているんです
でも、モロミまでバッチリ入っているわけではありません
モロミを引いた後のオリが白くにごっているんです、だから”うすにごり”
そう、実際飲んでみると、この濁っている部分はお酒が白くなるだけで
お米の粒がゴロゴロ入ってくるわけではないので、気になるものではありません
逆に、味わいにまろやかさをプラスしてくれるアクセントになっているんです
そして、涼しげに活性酒らしいシュワシュワ感を楽しんでもらおうと生のまんまで
生きているお酒特有のフレッシュなガス感
フレッシュで若々しい旨味をうすにごりのお陰で一層滑らかに表現してくれています
もちろん、夏純っていうくらいですから、ガッチリ冷やして飲むのは最高
スタミナがつくような料理でも、夏らしい涼しげな料理でも、
見た目にも、飲み心地でも、味わいでもほんのひと時、夏を楽しませてくれますよ!!
注意書きを瓶の首にかけてはありますように、
醸造期の活性にごりほどではありませんがやはり開栓時はお気をつけ下さいね
ご案内が遅くなったので、もう実は残り少なしです・・・(苦笑)
良かったら是非お早めに ♪

【季節数量限定】
1.8L=2,808円
720ml=1,404円


 

2018/05/18

【ちょっといっぷく】『 夏のビール祭り 2018 』告知スタート!


今年もたっぷり夏を満喫できるイベントをやっちゃいます!

当店主催、夏恒例の 夏のビール祭り 、今年も開催しちゃいますよ!

本日から【夏のビール祭り】に関する話題をこのブログでも随時更新していきますし、

フェイスブックでもお知らせしますし、店頭チラシ等での告知も行いますので

どうぞお付き合い頂き、是非ご都合を合わせて沢山の皆さんの参加をお願い致します!

イベントの詳細は 【イベント情報】夏のビール祭り! のページで

いつでもこのビール祭りの詳細はご確認できますし、問合せが頂くことも可能です

ビール祭りなんて無縁だった・・・なんて方も盛り上がれるように頑張りますよ!

ビールの他にも日本酒、焼酎、ワインにフルーツリキュールも

もちろんソフトドリンクも含めて”たらふく”楽しめるからご安心下さい!

昨年に引き続き野外会場での開催ですし、今年はフードブースを設置して、

BBQ形態でのセミビュッフェスタイルでビールによく合う料理を食べ放題!

例年恒例の【利きビール大会】をメインイベントに、

参加者皆さんで楽しむ参加型アトラクションも実施しますよ!

仲良しのお友達を誘って、グループで、お仲間で、またはご夫婦、ご家族で

いろんなメンツでワイワイ賑やかに楽しめますので是非この機会にお越し下さい!


7月28日(土) 午後6時スタート
前売チケット 3,500円

まずは今日から告知スタートとさせて頂きますのでよろしくお願い致します!


2018/05/15

車坂 涼の純米酒


今年の冬の醸造の原酒を夏向けに少し酸を際立たせるようにしつつ

旨味の乗りも備えさせた・・・ほ~、旨いね~!とついこぼれてしまうような

厚みのある米味と酸、そしていい意味裏切られるようなキレの良さ!

夏向けの日本酒には、上品にサッパリと清涼感が楽しめる吟醸酒タイプのお酒もあれば

凍る位までキンキンに冷やしても途中のボリュームある美味 しさとキレの良さとの

コラボレーションを楽しむような純米酒タイプのお酒もあれば

大きく二つにわかれるように感じるのですが、このお酒は後者でしょうね

派手ではないし、簡単に表現できるような個性があるわけでもないけれど

お値段と酒質とのトータルバランスを楽しんみたい方にはうってつけかと

ご来店して『今日も暑いよね~』なんていいつつ、

今晩の晩酌をイメージしているお客様から

例年沢山のご支持を頂いている清涼感溢れる風体の純米生貯

エアコンガンガンの室内で飲むのもいいのでしょうが

敢えて、自然の夏の夜風を肌で感じながら、グラスの結露をも一緒に楽しむ

・・・これぞ、あっぱれ!日本の夏の醍醐味でしょう ♪


【季節限定】
1.8L=2,268円
720ml=1,134円

2018/05/11

蒼田 純米吟醸 夏酒

 

通常アイテムもそうですが、何せビジュアルが爽やか

特にこの夏酒のラベルは涼しげですよね

そして中身も大変期待通りの夏という季節とのバランスを取るかのような

清らかで涼しげ、そして瑞々しく爽やかなものなんですねぇ

風鈴が風に揺れているかのような清涼感溢れる綺麗な香り

滑らかで優しくお米の旨味が喉を通る際にちゃんと味わえながら

さっぱりしたそうめん等でも十分に楽しめそうな軽やかなフィニッシュ

夏の真っ盛り、汗だくでまずはビールの次に楽しむには絶好じゃないかな?

重たいお酒ではありませんし、だからといって薄っぺらいお酒でもありません

飲み方はさすがに冷やしてお飲み頂くのがベストで、温めるのはいかがかな?

気楽に夏の夜長のお伴にするのにピッタリですが、杯数が進むのは必至でしょうね

是非この夏、一献いかがでしょう ?

【季節数量限定】
1.8L=3,067円
720ml=1,534円